A la découverte de la Tunisie

Voyager en Tunisie est une activité passionnante. Le pays dispose de nombreuses superbes attractions. Pourtant, avant d’y aller, il est préférable de réserver son hôtel. Cela évite de vagabonder sans hébergement une fois arrivé en Tunisie. Étant touriste, s’aventurer dans un pays inconnu n’est pas vraiment plaisant. Certes, cela peut être aventureux. Pourtant, les mauvaises surprises sont à envisager pour plus de sécurité. En outre, le côté restauration est également à connaitre. Il savoir le vrai gout de la Tunisie pour mieux profiter un bon voyage culinaire.

Comment réserver un hôtel à petit prix en Tunisie ?

 hotels-tunisie pas cher

Rien de plus simple que de faire sa réservation depuis son fauteuil. Internet met à disposition de tous un large choix d’hôtels en Tunisie : hotel Hammamet 5 étoiles, hotel Djerba de luxe, meilleurs hotel Tozeur, hotel Sousse… Les sites prestataires affichent les prix de leurs offres en toute lisibilité. Des descriptions, souvent très détaillées, sont fournies avec. Il est donc vraiment facile de trouver un hôtel convenable au meilleur prix et au meilleur endroit. Il suffit de comparer les différentes offres et évaluer les rapports qualité-prix chez un comparateur comme Easyvoyage, liligo, voyagemoinscher…

Les meilleurs plats tunisiens

couscous tunisien

 La Tunisie est un pays riche en termes de culture culinaire. On y trouve une grande diversité de délicieuses recettes. On peut citer, par exemple, le Couscous tunisien. Ce délice est formulé à base de légumes tels que les pommes de terre et les carottes. Du gigot de mouton ou de veau est combiné avec pour donner un gout fabuleux. Pour la sauce, ce sont d’huile d’olive, du concentré de tomates et des oignons qui sont utilisés. Pour une saveur bien épicée, on a recours aux piments rouges poudre et autres types de piments sur les quels du sel et du poivre s’ajoutent.

thé vert au pignon

La Baklawa Tunisienne est aussi un des plats typiques tunisiens. Les composants de cette recette sont de l’eau de fleur d’oranger, du sucre, de l’eau aromatisée à la fleur d’oranger, du jus de Citron, de la bombée de sucre glace, du beurre, de la pâte filo, des pistaches, des cerneaux de noix et des noisettes.

Cuisine Espagnole : Les variétés de Paella

Chaque pays possède sa propre façon de cuisiner le riz. Cependant, les Espagnoles ont adopté la technique de cuisson à la poêle. L’utilisation de la poêle même a donné le nom de la paella qui est un plat espagnol à base de riz.

Les variétés de paella :

Il existe de nombreuses variantes du plat de paella. Selon les garnitures assorties avec, on peut citer la paella aux fruits de mer et la paella végétalienne. Selon encore la mode cuisson et le type de riz, on peut distinguer la paella au riz noir, la paella de valence et la paella avec croûte.

Les ingrédients utiles pour réaliser une recette de paella :

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Pour réaliser une paella, on a besoin de quelques ingrédients. Les plus essentiels sont des cuisses de poulet, des langoustines, des crevettes roses et des calamars nettoyés. Pour la sauce, il faut un peu d’oignon et de tomate, des poivrons rouges et des poivrons verts, une petite quantité de petits pois, du poivre, des citrons et quelques dosettes de safran. Il ne faut pas oublier le fameux riz spécial paëlla.

Les étapes de la préparation :

La première étape est d’émincer finement les oignons. Ensuite, il faut émincer en fins bâtonnets les poivrons rouges et verts. C’est maintenant au tour des tomates. Il faut d’abord les plonger dans une casserole d’eau bouillante avant de les monder. Peler les alors avant de les concasser en petits cubes. Il faut prendre ensuite un plat à paëlla et faire suer les oignons à l’huile d’olive dedans. Ajouter les poivrons rouges et verts, puis le chorizo coupé en rondelles. Les tomates concassées doivent être versées aussi. Les cuisses de poulet sont à faire rissoler dans une poêle jusqu’à devenir dorées sur toutes les faces. Ajouter ensuite le riz dans les légumes sués. Après les avoir bien mélangés, disposer dessus les cuisses de poulet. Mouiller alors au fond blanc de volaille chaud et ajouter les petits pois, les crevettes, les calamars et les langoustines. Enfin, il faut ajouter le sel et le poivre.

Gastronomie Italienne : ANTIPASTI, PRIMI PIATTI, DOLCI…

La cuisine italienne est basée sur un mélange de produits variés. Pour un menu traditionnel, le plat est organisé en quatre étapes. Tout d’abord, on sert les antipasti et les primi piati. Ce sont les premiers plats. Après cela, on peut attaquer aux secondi piatti ou seconds plats. Pour les desserts ou fruits, les Italiens les nomment dolci/fruta.

LES ANTIPASTI

 LES ANTIPASTI

Les antipasti rassemblent les catégories des hors d’œuvre et des amuse-bouche servis à l’apéritif. L’Italie est le royaume des apéritifs. L’art culinaire italien dispose d’innombrables types. Parmi les plus célèbres, on peut citer le Vermouth, les cocktails classiques, sans oublier les vins pétillants comme le Lambrusco rouge ou le Prosecco blanc.

Les antipasti peuvent être classés en plusieurs listes. Il y a les charcuteries, les légumes à l’huile, vinaigre ou conservés dans du sel. Il existe aussi la classe des fruits de mer et des poissons et la catégorie des snacks à base de pain. On rencontre fréquemment les pâtés de légumes, de viandes ou encore de poissons.

LES PRIMI PIATTI

LES PRIMI PIATTI

Les primi piatti sont un plat de pâtes, un plat de riz ou encore de polenta. L’Italie est un sanctuaire de pâtes. Ce pays compte plus de 300 types. Que ce soit sec ou frais, il y a toute une diversité. Le riz est également exploité pour élaborer des délicieux plats. Il est souvent utilisé pour les salades, les rissoti ou autres. Quant à la poleta, elle est fabriquée à base de farine de maïs et d’eau.

LES SECONDI PIATTI

LES SECONDI PIATTI

Les secondi sont essentiellement composés de viandes ou de poissons. Ils sont servis avec des contorni, une garniture de salade.

LES DOLCI

LES DOLCI

Pour les desserts, ce sont les glaces lesdits gelati qui sont les plus répandus en Italie. Elles sont très crémeuses et existent en plusieurs parfums. Pour les desserts à base de fruits, on peut citer les Cannoli siciliens et la crème cuite Pannacotta.

Maroc : Goûter les meilleurs plats marocains !

Le Maroc est une destination fabuleuse aussi bien pour un voyage d’aventure que de découverte. Ce pays dispose de nombreux endroits historiques permettant d’augmenter les connaissances. Il possède également des espèces animales et végétales endémiques. Entre toutes ces merveilles, il y a aussi sa richesse culinaire. Voyager au Maroc est un moyen hors du commun pour savourer le vrai goût des épices.

Les épices marocaines :

 épices au maroc

Au Maroc, il existe de nombreuses variétés d’épices venant des quatre coins du monde. Les voyageurs ont un large choix. Il y a l’ail qui est originaire du nord asiatique. On y trouve également de l’amande. Les Marocains l’utilisent en cuisine, dans de très nombreuses recettes de pâtisseries et pour faire du jus. Les girofles, les gingembres et les piments sont également en grand nombre. Il y a encore tant d’autres à découvrir sur place. Les marchés européens sont souvent chers. Il faut faire des comparaisons avant de choisir. N’oubliez pas de chercher un code promo et code réduction sur chassodeal pour bénéficiez d’une remise de 20% ou plus sur vos achats.

marchés traditionnels casablanca

Il est possible d’acheter des épices à petit prix au Maroc. À Casablanca, par exemple, les marchés traditionnels comme dans le ‘derb sultan’ ou quartier du sultan vendent les épices à prix raisonnable. Mer Sultan est également idéale trouver des épices au meilleur prix. À Marrakech, il y a de nombreux commerçants vendant des épices au meilleur prix. La meilleure méthode pour ne pas se faire arnaquer est d’acheter dans les endroits où les prix sont affichés. En effet, les vendeurs augmentent souvent les prix quand ce sont des touristes qui demandent.

 

Les plats à goûter au Maroc :

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Pour manger de superbes viandes de chameau, il faut se rendre à Casablanca. C’est une des expériences uniques à profiter au Maroc. Il est également à noter que les Tajines sont parmi les plats les plus conseillés. En tout, c’est une sorte de ragoût cuit à l’étouffée. Il est composé de mélange de viande, de volaille, de poisson, ou encore de légumes, de fruits et d’épices.

Top des meilleures recettes de plats traditionnels français

La France possède une véritable richesse dans le domaine de la cuisine. Cela est surtout le résultat de l’évolution des cuisines traditionnelles de chacune de ses régions. En effet, nombreux sont les plats traditionnels régionaux qui sont devenus nationaux. Le fromage, le vin, la viande et divers produits agricoles français sont les plus utilisés dans la cuisine française.

Quelques plats traditionnels en France :

le coq au vin

Chaque recette traditionnelle française possède un goût unique. Elles sont toutes délicieuses et incomparables entre elles. Il est impossible de faire un classement. Parmi les plats fabuleux, on peut citer le coq au vin. Comme son nom l’indique, le plat est fait de morceaux de coq. Outre les ingrédients essentiels, on l’a arrosé de vin rouge pour une saveur délicate.

Gratin-Dauphinois

Le gratin dauphinois est également un des plus célèbres en France. C’est un plat de pommes de terre crémeux. Il est vraiment délicieux avec du lait, du poivre et quelques assaisonnements.

Les paupiettes de veau rôties

Les paupiettes de veau rôties sont aussi plus commandées. Cette recette est préparée avec des champignons de Paris, d’huile d’olive et des oignons. On l’arrose avec du vin blanc. En parlant de plat de traditionnel en France, on ne peut pas oublier de citer la daube provençale. Elle est une spécialité d’origine provençale. Cette recette est cuisinée à base de viande de mouton, d’agneau, de bœuf, de sanglier ou de taureau, selon l’ambition du cuisinier. Elle est également marinée dans du vin blanc ou du vin rouge. En ce qui concerne les plats gastronomiques français, le pot-au-feu doit être mentionné. C’est un plat de viande de bœuf. Il est cuit à feu tellement doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni. Il est un peu dur à cuire mais c’est délicieux. Il faut une bonne longue durée pour le préparer au moyen du feu.

Découvrez les plats typiques de l’Asie

L’Asie est le plus grand continent du monde. De ce fait, il regorge la plus grande variété d’art culinaire. Chacun de ses pays dispose ses propres spécialités en matière de plats traditionnels. Ils sont si délicieux les uns que les autres. Les épices savoureuses font de l ‘Asie une destination exceptionnelle pour un voyage culinaire. Citer tous les délices traditionnels asiatiques est difficile. Il existe de nombreux plats. Cependant, il est préférable de donner certaines idées de recettes par pays.

Plats traditionnels chinois :

La recette de nouilles sautées au bœuf et légumes

Les nouilles sont des spécialités chinoises. Les Chinois savent très bien comment les cuisiner pour donner du goût traditionnel. La recette de nouilles sautées au bœuf et légumes est un exemple. Avec des boulettes de crevettes, ils transforment également les nouilles en une délicieuse soupe. Du gingembre, de la coriandre et de la sauce soja leur suffisent pour inventer un goût exquis. Bami Goreng est une autre version de recettes de pâtes chinoises. Elle est assaisonnée par des épices et des sauces.

Plats traditionnels indiens :

Les poulets aux épices tandoori

Pour les Indiens, les poulets sont souvent présents dans les plats. Ils connaissent mille façons de les cuisiniers. Les poulets aux épices tandoori à la manière indienne sont vraiment excellents. Il y aussi la recette poulet tikka massala. Tomate, coriandre, paprika, gingembre et cumin se mélangent pour donner une saveur agréable. Les crevettes sont également très utilisées dans les recettes indiennes.

Plats traditionnels japonais :

yakitori

Les Japonais aiment le riz. Ils l’accompagnent par de magnifiques recettes pour mieux déguster. L’assortiment de yakitori est un des plats traditionnels japonais très célèbres. Il est cuisiné à base de cuisses, d’ailes de cailles et de tranches de bœuf bien saucés. Le Japon est aussi réputé pour sa soupe Miso. Ce plat est formé par une pâte de soja ou Miso avec quoi des suces typiquement japonaises ont été mélangées.